Olivenöl ist weit mehr als nur ein Lebensmittel – es ist Kultur, Tradition und Genuss. In dieser Kategorie dreht sich alles um die Welt des Olivenöls: von der Ernte und schonenden Verarbeitung über die verschiedenen Sorten bis hin zu spannenden Produzentenporträts. Lerne kleine Olivenbauern auf Korfu und in anderen Mittelmeerregionen kennen, erfahre, wie hochwertiges Olivenöl entsteht, und entdecke Rezepte sowie Tipps für den bewussten Genuss. Ob für Feinschmecker, Hobbyköche oder Reisende mit Interesse an regionalen Spezialitäten – hier findest du authentische Geschichten und Inspiration rund um das „grüne Gold“ des Mittelmeers.
Im Gespräch mit Elpiniki, Sandra & Angelos Ein exklusives Interview von Patrick Pape (Travel-Pape.de) Nach unserem ersten Kontakt per E-Mail und dem Video-Interview mit Sandra und Angelos wollte ich die…
Im Gespräch mit Sandra & Angelos Ein exklusives Interview von Patrick Pape (Travel-Pape.de) Sandra und Angelos produzieren auf Korfu ein ganz besonderes Olivenöl – naturbelassen, handgemacht und voller Charakter. Im…
Wir stellen dir sechs herausragende Olivenölproduzenten vor – mit Einblicken in ihre Philosophie, Verarbeitung, Geschmack, Preisklassen und die besten Gerichte für ihr Öl. Ob für die Küche, als Geschenk oder zur Gesundheitsvorsorge: Hier erfährst du, welches Öl zu dir passt.
Tief im Herzen Korfus wächst eine der seltensten Olivensorten Griechenlands: Lianolia. Aus ihren jahrhundertealten Bäumen entsteht ein außergewöhnliches Olivenöl – reich an Polyphenolen, intensiv im Geschmack und voll regionaler Tradition. Ein echtes Juwel für alle, die Genuss und Gesundheit vereinen möchten.